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厨师、烘焙师、食品雕刻师等培训 杭州餐饮烘焙培训

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餐饮培训学校是餐饮培训、小吃培训、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮机构,拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各类人群的特色小吃项目。承接甜品休闲店培训、西餐西点培训、咖啡调酒培训、面包烘焙培训、烘焙裱花培训、冰淇淋培训、港式甜品培训、生日蛋糕培训、翻糖蛋糕培训等。让每位创业者都能学到正宗的餐饮厨师水平,实现低风险经营

烘焙基础篇

烘焙理论基础知识、基本功练习,面粉识别、和面、揉面、醒面、搓条、下剂、搓圆,橄榄包、卷长条、八字包、梅花包、三角包、菠萝包、牛角、捏蛋挞皮、三股辫子包,,打好良好的烘焙基础,是为了日后成为更加出色的烘焙师。

烘焙提升篇

蔓越莓面包、蓝莓面包、香菇培根卷、全麦吐司、风味水果包、培根披萨、金砖面包、法棒、奶香片、牛角面包、丹麦可颂面包、欧包等,提高烘焙技能,为了成为专业的烘焙师,反复练习,具备了能够在饼房工作各种烘焙技能。

甜点培训类

塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等。

布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等。

慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、提拉米苏等。

欢迎致电咨询了解更多西点烘焙培训课程!

培训课程 课程内容 计费单位
厨师 999元/课时
烘焙师 999元/课时
食品雕刻师 999元/课时
冷菜师 999元/课时
面点师 999元/课时
调酒师 999元/课时
品酒师 999元/课时
茶艺师 999元/课时

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